Solo un tessile che duri nel tempo e generi valore reale, per chi lo crea e per chi lo utilizza, può definirsi anche “bello”. È il messaggio lanciato dal primo Congresso nazionale di Slow Fiber, la rete nata nel 2022 dall’incontro tra Slow Food e un gruppo di aziende italiane del tessile sostenibile, decise ad applicare al settore moda i valori del “buono, pulito e giusto”, arricchiti da un principio in più: la durabilità.
A tre anni dalla edwsua nascita, Slow Fiber riunisce oggi 29 imprese della moda etica italiana e dell’arredamento, con quasi 6.800 addetti e un giro d’affari complessivo di 1,2 miliardi di euro. Realtà distribuite tra Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Toscana, unite dall’obiettivo di costruire una filiera trasparente, sostenibile e socialmente responsabile, dove innovazione e tradizione si incontrano.
Carlo Petrini: «Il mondo ha bisogno di una rigenerazione del vestirsi»
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, aprendo il congresso ha esortato le imprese a pensare in grande:
«Il mondo ha bisogno di una rigenerazione dell’intero comparto del vestirsi. Se non cambia atteggiamento, è criminale. Abbiate l’orgoglio di capire che siete i primi a livello mondiale a porvi il problema».
Come il cibo, anche il modo di vestirsi deve essere ripensato: consapevolezza, bellezza e rispetto della vita diventano i cardini di un nuovo modo di fare moda.
«Non basta più parlare di sostenibilità»: la visione di Dario Casalini
Dario Casalini, imprenditore e presidente di Slow Fiber, ha ricordato come il tessile sia oggi uno dei settori più impattanti sul pianeta: il 10% delle emissioni globali di CO₂ e 92 milioni di tonnellate di rifiuti tessili prodotti ogni anno.
«Non basta più parlare di sostenibilità», ha dichiarato. «Dobbiamo trasformare il sistema moda in un modello rigenerativo, dove il valore non dipende dalla quantità prodotta ma dalla qualità, dalla durabilità dei capi e dal rispetto della vita – umana e naturale – che lo rende possibile».
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La rete si fonda su cinque principi guida: Buono (qualità e radicamento territoriale), Sano (attenzione ai processi produttivi), Pulito (impegno ambientale), Giusto (rispetto del lavoro) e Durevole (prodotti pensati per durare).
Scienza, cultura e impresa: tre prospettive per una moda più etica
Il congresso ha messo a confronto accademici, imprenditori e studenti.
Ada Ferri, professoressa del Politecnico di Torino, ha sottolineato che “l’impatto zero non esiste”, invitando però a conoscere i dati per cambiare davvero.
Debora Fino, presidente della Fondazione Re Soil, ha proposto un nuovo paradigma: «Sostenibilità non può più significare “fare meno peggio di prima”. Serve puntare al meglio possibile».
Matteo Villa, dell’ISPI (Istituto per gli Studi di Politica Internazionale), ha invece invitato a superare il mito della crescita infinita: «In natura, la massimizzazione è una patologia. Dobbiamo imparare la logica dell’efficienza e della sufficienza».
Collaborazione, filiera e responsabilità sociale
La prima tavola rotonda del congresso Slow Fiber ha approfondito il valore della collaborazione di filiera.
Caterina Micolano, fondatrice della Cooperativa Alice, ha ricordato che i progetti sociali devono essere autentici e non solo strumenti di marketing.
Flavio Sciuccati, partner di The European House – Ambrosetti, ha parlato di «manifattura visionaria», invitando il mondo del lusso a integrare i valori di Slow Fiber.
Dal Maglificio Maggia alla Tintoria Finissaggio 2000, i rappresentanti delle aziende fondatrici hanno ribadito l’importanza di un quadro normativo chiaro e condiviso per competere in modo leale e sostenibile.
Giovani, bellezza e futuro del tessile sostenibile
La seconda parte del congresso, dedicata ai valori del Buono e del Durevole, ha messo al centro i giovani e la cultura della bellezza.
Il sociologo Francesco Morace ha descritto la Generazione Z come “smart & sustainable”: non rinuncia alla rapidità, ma pretende coerenza e trasparenza. «Non vogliono sentir parlare di sostenibilità come sacrificio: chiedono autenticità e qualità».
Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, ha rilanciato il concetto di bellezza come tensione verso il futuro e preservazione della vita.
Silvia Barbero, docente di Design Sistemico al Politecnico di Torino, ha infine proposto un cambio di mentalità: «Non aspettiamoci la soluzione dalla tecnologia. Dobbiamo cambiare il modo di pensare. Dobbiamo avere una visione più olistica, un approccio sistemico nel leggere i fenomeni del mondo. Passare dal “human center design” al “humanity center design».
A rappresentare il mondo dell’impresa della rete di Slow Fiber, significativo l’intervento di Marco Bortolini (Di.Vè Spa) sul concetto di filiera determinante sia per la competitività che per la sostenibilità: «Abbiamo bisogno di filiere che durino nel tempo secondo principi che siano sani, come la remunerazione corretta delle persone che vi lavorano, perché questo ha effetti diretti sui territori e le comunità. Una filiera solida e compatta è più forte rispetto a una filiera sparpagliata, sulla quale non è possibile riuscire ad avere un controllo».
Una Rete che misura la coerenza dei propri valori
Slow Fiber non si sostituisce alle certificazioni esistenti, ma integra i principi di sostenibilità con una visione sistemica, etica e culturale più ampia: al centro la dignità del lavoro e la cura per l’ambiente. La Rete adotta un sistema di KPI (Key Performance Indicator), validati da revisori esterni, che misurano l’effettiva adesione delle aziende ai valori fondanti della Rete, garantendo trasparenza e solidità etica.
Come ha ricordato la vicepresidente della Regione Piemonte Elena Chiorino, «Slow Fiber è la manifattura visionaria di domani. Ma, nonostante il nome, deve muoversi in fretta per concretizzare i suoi ideali».
Il Congresso di Slow Fiber di Torino ha avviato un dialogo continuo tra imprese, istituzioni e università. Perché cambiare la moda non è solo un obiettivo industriale, ma una scelta culturale e collettiva: la sfida più urgente per un futuro del tessile sostenibile italiano.
